Bakso goreng ini bisa disajikan dengan ditusuk seperti sate. Cocok untuk kudapan lezat dirumah. Mau coba? Yuk cek langsung resep dan cara membuat sate bakso goreng rumahan dibawah ini:
BAHAN SATE BAKSO GORENG RUMAHAN
- 100 gram daging paha ayam, haluskan
- 250 gram daging ikan lele, haluskan
- 200 gram tepung sagu tani
- 1 sdt baking powder
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 2 sdt minyak wijen
- 1 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
- 100 gram bengkuang potong kotak-kotak kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur ayam
- 25 ml air
- minyak untuk menggoreng
- Tusuk sate
- Sambal bangkok/ Saus sambal
CARA MEMBUAT SATE BAKSO GORENG RUMAHAN
- Campur ayam, ikan lele, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedao rasa, minyak wijen, wortel, dan bengkuang. Sambil diuleni rata.
- Tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola dengan sendok.
- Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Setelah itu tusuk dengan tusuk sate.
- Sajikan bersama sambal bangkok/saus sambal
Suka Resep Ini? Share Yuk!
0 Response to "Resep Sate Bakso Goreng Rumahan"
Post a Comment