Resep Kentang Goreng Isi ala Homemade

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Kentang bisa dijadikan kudapan lezat spesial dengan dibuat jadi kentang goreng isi. Yuk buat untuk kudapan sore ini bun^^ Praktis dan Nyummmy :9




BAHAN KENTANG GORENG ISI ala HOMEMADE

• 300 gram kentang kukus, haluskan
• 16 buah sosis koktail untuk isi
• 2 sdm mentega tawar untuk menumis
• 50 gram daging giling
• 4 sdm tepung terigu protein sedang
• 150 ml susu cair
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS KENTANG GORENG ISI ala HOMEMADE

• 150 gram tepung panir kasar
• 2 putih telur, kocok lepas

 




CARA MEMBUAT KENTANG GORENS ISI ala HOMEMADE

1. Kulit: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil  diaduk sampai licin.
2. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
3. Ambil adonan. Pipihkan. Beri sosis. Bentuk lonjong.
4. Gulingkan diatas tepung panir kasar. Celupkan kedalam putih telur. Gulingkan diatas tepung panir kasar.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Tweet