Resep Ayam Suwir Bali

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Ayam suwir khas Bali memang enak pake banget. Makannya cuma pakai nasi hangat saja sudah cukup. Yuk kita coba resep dan cara membuatnya.

BAHAN RESEP AYAM SUWIR KHAS BALI
Resep : Kokiku.tv

• 250 gr Ayam, kukus
• 2 siung Bawang putih, haluskan
• 5 siung Bawang merah, iris tipis
• 2 ruas jari Lengkuas, geprek
• 5 helai Daun Jeruk
• 2 sdm Cabai merah halus
• 2 buah Cabai merah, iris
• 2 batang Serai, iris halus
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 100 ml Santan kental

CARA MEMBUAT AYAM SUWIR KHAS BALI

1. Kukus ayam hingga matang, angkat, suwir
2. Tumis bawang putih hingga harum
3. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum kembalo
4. Masukkan lengkuas dan daun jeruk hingga masak
5. Masukkan ayam kukus dan cabai halus, aduk rata
6. Taburi serai dan cabai merah
7. Tambahkan air secukupnya agar masakan tidak kering
8. Masukkan 100 ml Santan kental, tumis hingga masak
9. Sajikan dengan nasi hangat

VIDEO MASAK AYAM SUWIR KHAS BALI

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Tweet