Resep Sambal Kacang Panjang "Pencok"

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Sambal pencok atau sambal kacang panjang ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan ikan asin. Rasanya itu lho.... nikmat :9 Mau coba? Ini dia resep dan cara membuat sambal kacang panjang "pencok" 



BAHAN SAMBAL KACANG PANJANG "PENCOK"

• 12 batang kacang panjang
• secukupnya daun kemangi
• 1 ruas kencur
• 1/2 sendok teh asam
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok teh Gula Pasir
• 1/2 buah cabe merah
• 3 buah Cabai  Rawit
• 1 siung bawang putih 

CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG PANJANG "PENCOK"

1. Potong2 sepanjang 1/2 cm kacang panjang sisihkan.
2. Uleg sampai halus bawang putih, garam, gula merah, gula pasir, cabe merah, cabe rawit, kencur dan asam.
3. Masukkan potongan kacang panjang sedikit demi sedikit sambil diuleg kasar. Lakukan sampai habis kacang panjang nya
4. Masukan daun kemangi aduk aduk dengan sendok. Sajikan

  

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Tweet