Bolu kukus adalah kue jajanan pasar tradisional yang citarasa nya masih disukai siapapun. Kue bolu ini mudah lho dibuatnya hanya dikukus. Mau coba? Yuk cek resep bolu kukus ala kokiku.tv :)
BAHAN I BOLU KUKUS ALA KOKIKU.TV
- 500 gram gula pasir
- 500 gram tepung terigu
- 6 telur ayam
- 200 ml air soda
- 200 ml santan kental
- 2 sdm pengembang kue
BAHAN II BOLU KUKUS ALA KOKIKU.TV
- 2 sdm bubuk green tea late
- 2 sdm cocoa powder
- Beberapa tetes pewarna merah
CARA MEMBUAT BOLU KUKUS ALA KOKIKU.TV
- Masukkan adonan ke dalam mixer dan aduk rata selama 10 menit. Aduk adonan denga kecepatan sedang dan cepat hingga adonan berubah pucat.
- Potong baking paper kotak-kotak. Masukkan kertas dalam cetakan bolu kukus.
- Sisihkan adonan dalam 3 mangkuk yang berbeda.
- Larutkan bubuk coklat dan green tea dengan air hangat dalam wadah terpisah. Campurkan setiap rasa dengan adonan bolu kukus.
- Masukkan adonan bolu kukus ke dalam cetakan yang telah dilapisi baking paper. Kombinasikan beberapa warna untuk variasi.
- Kukus selama 8-10 menit hingga adonan mengembang. Hindari tetesan air, karena bolu akan menjadi lunak.
- Sajikan. Bolu kukus dapat disimpan dalam lemari es selama kurang lebih 3 hari. Gunakan kukusan untuk menghangatkan, jangan gunakan microwave karena akan mengeras.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
0 Response to "Bolu Kukus ala Kokiku.Tv"
Post a Comment